加盟問答 行業新聞
當前位置:首頁 > 加盟問答

炸雞店經營如何抓住大消費者群體?

作者:慕百味 時間:08-22

  近幾年來,人們的生活水平越來越高,現代人對吃非常講究,要吃好味道的同時,還要求口味獨特,更要吃得健康,所以綠色餐飲越來越受青睞。尤其是雞排店,非常的受歡迎,相對于衣服、化妝品、首飾等,小吃的消費金額較低,人們為此買單的意愿也大。雞排店零散顧客一般不缺,但是怎么抓住一些大的消費團體呢?為此轟炸雞總結了一些經驗,希望能幫到那些創業中的迷茫者。
 

  1.團 購

  團購其實就是團體購物,對轟炸雞來說,也是一種促銷手段。根據薄利多銷的原理,轟炸雞給出低于原價的團購折扣來吸引大批顧客進店。 平時的活動大多數是針對于零散顧客的,像團體這方面,還很少。例如,現在很多公司都有下午茶。例如:社會團體聚餐、學生聚餐、社團聯建等,炸雞店如果能抓住他們,那營業額一定可觀。不過要知道,吸引這些訂單讓利要多一些,但數量多賺的也多。
 

  2. 了 解 顧 客 心 理

  這個就需要對顧客的心里有所了解,才能服務好。只有服務好,顧客才肯在你這里花錢,所以,顧客是你的衣食父母,你要讓顧客快樂消費。總之,要以心換心,真正把顧客看成上帝,欺騙只能短暫的掙錢,靠誠信經營才會長久發達。顧客等待的時候可以多聊聊天,發揮你的人格魅力,讓他記住你,從而記住你的店。
 

  3.情 懷 特 色

  情懷人文也是現在非常流行的了,一家有情懷人文的店遠比沒有情懷特色的店令人印象深刻。情懷這個牌打得好,要抓住大客戶就容易多了。像足球、電影等熱點,就可以打打情懷牌,堅持下來就能成為特色。
 

  4.捆 綁 營 銷

  店鋪開了一段時間后,可以和別家店打好關系,幾個賣家合作,搞聯合促銷就能起到不一樣的效果,盡可能找互補性質的店,雞排加奶茶也很不錯,要好好利用。


       慕百味炸雞加盟費,詳情咨詢客服。

------分隔線----------------------------
?
電話:400-7785-977
地址:上海浦東新區祝橋鎮航城七路785號1幢B-101
首頁 我們的服務 品牌慕百味 新聞資訊 聯系方式
必中一肖四不像图片